洗干净的鸡,切小块. $ j7 _+ M! ^8 b$ n$ D/ @
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把咖哩粉用水调成这样.
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油八成热.放八角 ) Z, c* a1 K% r9 c4 Y$ ~  A* Z( F
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小鸡进锅啦, + x4 [7 o+ Z( v- f& {

! C# O; q* W5 x1 O6 @: N& l给小鸡翻腾两下$ }  W9 P3 C( P+ O( ?3 a
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看变了点颜色,两片姜太公来了 ( i, O) B9 l4 u

; L# x* C$ f0 A* s* l接着就是---------生抽/老抽/料酒依次上阵. + _4 r0 T2 d' }+ ^2 I0 M
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由于我和儿子都喜欢吃土豆,所以要求加了土豆,也可以根据个人喜欢放别的材料的.或是纯纯的小野鸡-------哈) v4 x, }% {8 f' V' N: Q4 E/ Y# O

% s* J5 T! I: X我们喜欢吃软些的土豆,所以倒入调好的咖哩粉后又加了些水.
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5 [0 g. R8 Q- F7 z: z1 O对了,一个重要的细节======- `$ F1 G. C& Q  G8 M( h
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咖哩粉里有不少盐呢,.所以做这道菜的时候,LG就放了一小指甲那么点盐,已经很够味儿了. 我买的一包是40G的,全调了. 牌子就不说了,免的涉嫌广告哦
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; @$ l- {) N" P0 n( g# [  M4 g  ]成品在这里. LG只管吃的过瘾,不管好看不好看了,找个大碗就装了.味道确实不错,我和儿子把那汁儿调到米饭里,真好吃啊* _0 Z# u1 Y4 ^0 D: x, N4 Z- p

咖喱是好东西啊，抗癌，味道又好呢，与鸡一起烧最好。

看图片和咖喱牛肉的颜色一样 只是味道不知道怎么样 支持楼主！

要用印度或尼泊尔的红咖喱就更好了，还有咖喱鱼头

看起来不错，只是希望能把炖制的时间写写清楚，我等菜鸟火候掌握不好啊

要用印度或尼泊尔的红咖喱最好！只是没能把炖制的时间写清楚，大家不好学啊 ！

我做这个不用咖哩粉，用的好象是一种叫美梦多的块状咖哩，名字不是太准 ，味道很好

刚吃过咖喱鸡,我爸爸烧得,很好吃得一道菜,做法叶不难,除了选鸡方面要考究点

恩，不错不错，不要整只鸡好不好，就是翅中，再配上白米饭，哈哈