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小 发表于 2006-9-15 15:44 只看该作者
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火龙松子鱼生
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% |. }- [" ]; f' L火龙松子鱼生
% m/ V' x5 B" n2 |% j' @7 U5 a& K, {7 q, j& e) Z+ Y2 P) E
原料:三文鱼,火龙果,松子,紫包菜,盐,黑胡椒粉,麻油,柠檬.
5 G+ b6 g, L3 @: j, T
7 e% n; B4 [7 S$ L( Q& e1 F5 Q: D制作:1)将三文鱼切成丁.2)火龙果对开取肉切成丁.3)将三文鱼丁和火龙果肉,松子一起放在碗中淋上柠檬汁,再加盐,黑胡椒粉和麻油一起拌均匀.4)把拌好的鱼生再放回火龙果中,点缀上紫包菜.即可食用.4 a8 ~5 Q' }( u5 N
# ?1 A8 d3 Z2 c2 t菜肴特点:造型美观,口感鲜嫩.
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