紫菜包饭

紫菜包饭! m3 h4 |3 q$ E2 }
紫菜包饭材料准备：
; n8 ]: H2 B$ j1、熟米饭若干。蒸米饭的时候注意控制时间，太久了米饭就很硬，不适合作紫菜包饭了。有条件的
! p# _/ }. `5 {5 ^    还可以准备些煮熟的糯米和小米，三种米掺在一起做会比较正宗的说。 7 r- @' @, h# H# e; F$ J
2、紫菜（1片） 那种薄的，一片一片的，不是平时做汤的那种啊。当然是韩国运来的味道最正宗了0 R. l" P2 _# O- r2 n
3、鸡蛋（2个）摊成蛋皮，切长条。 5 N; u1 }, x; w
4、胡萝卜、黄瓜各1长条。
3 Y6 S" l9 n5 O- I5、辅料 ——肉松、蟹肉柳、火腿、香肠任选一样或几样，你也可以放自己稀饭的其它好吃滴。除了
' z/ u0 F, k3 D: i" ]    肉松，其它能切的要切成条啊。 & C$ X6 b, r8 \7 Q8 Y. g5 L7 f
6、佐料：白糖、白醋、盐少许，喜欢丰富的可加沙拉酱番茄酱什么的。 # A0 V4 c! n/ j  X+ v" U& ?: h
开工: 2 K6 B2 p( X2 p  W- f
1、在热米饭放进中放进白糖、白醋、盐、沙拉酱番茄酱之类适量，然后搅拌均匀，放在一边晾着。1 n9 z. I9 x: o) ~% F
2、蛋打散后，入平底锅中煎成蛋皮后，切成长方型，再切作长条。
& N1 a! `8 K; E& j' X3、把紫菜用微波炉烘半分钟。 " o" W, h1 b7 h9 _( f5 ~" ~
4、铺开紫菜，把米饭倒在上面，用勺子压实，贴在紫菜上面，然后铺上喜欢吃的蔬菜和肉类，再把
) H/ U4 A7 U. r1 _3 x    紫菜卷起来。一定要卷紧（最好有寿司竹帘，超市有卖的，5元）。
- W" O; @- P' F7 I% i5、打开时用刀（最好用锯齿刀，容易切的整齐）切成1.5cm的小片。有条件就放上鱼子酱，推荐配, q0 ^" M; c9 o! U1 `1 y1 |
    合绿芥末和日本酱油吃。
9 b( g- X  y4 H* i: ]/ l注意颜色的搭配，做出来的会让你非常有食欲的！ # H7 O/ P, r: `* j  L2 t. C. V
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图片附件: 64905785.snap.jpg (2006-9-14 05:08, 46.13 K)
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