材料：（直径15CM中空模2个）
* A, X2 L) K- m* z无盐黄油、低筋面粉、鸡蛋、细砂糖、炼奶、即溶咖啡粉、干果仁、粗砂糖。6 D) P% G5 ]7 D+ R% l7 l
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7 Q% s- C: o- R8 d& X做法：
$ ?9 C6 c# |% E) ~' S1、黄油室温软化，倒入低粉，拌匀；, s* S% ^7 g2 P, E" v
2、用打蛋器打至顺滑；
0 Z" l- G" p( G3、加入蛋液充分搅拌均匀；( n! }) Z% u5 q) \% X  K

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3 O6 Z+ O" I0 v5 `4、加入细砂糖充分搅拌均匀；
3 ]- G8 `- V; x* W6 m5、加入炼奶充分搅拌均匀；
, u0 f6 e& U: h/ _% k6、加入咖啡粉，略拌匀即可； 7 E. g) m( |5 [% e2 k4 |$ d
4、模具内壁抹上黄油，撒上少许粗砂糖；3 Y: ^' G' h3 u  o2 ^$ e
5、将烤熟的干果切碎后倒入模具内；% m5 \3 ]' }' n- x$ n
6、将拌好的面糊倒入模具中，将表面抹平；
- V" J& i% f/ ?) P4 y7、烤箱预热180度烤25分钟。
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犯懒没有把花生切碎，样子有点难看 。换成任意干果都可以。下午茶的最佳伴侣~~
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做蛋糕得需要烤箱啊，家里只有微波炉，不知能做不能做！