苹果通心粉　

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, f) [7 ~+ C; ~" K材料" @: s" e  K) c1 w; v. \9 `
　　通心粉干60公克，绞肉70公克，洋葱30公克，胡萝卜25公克，青豆仁25公克，绿花椰50公克，苹果(半颗)70公克，油2茶匙。3 f- j: H3 p  f. N
　　调味料
7 p( C/ v" k1 ~5 M* E2 s　　盐1/2茶匙，味素1/4茶匙，蕃茄酱2茶匙，糖1茶匙。7 n! N. P% v" S& a* S1 i( o5 N1 v
　　作法+ Z" Q' ~% h5 i+ C6 w! I* ~$ D/ l
　　1.通心粉先煮熟后，放进冷水后，沥去水份，备用。8 S0 ^6 Y, E& [# S& ~+ l2 t
　　2.苹果洗净、切丁，用盐水泡过、捞起，备用。
- W7 i- _# t: C3 @　　3.胡萝卜切丁，青豆仁，绿花椰先烫熟(胡萝卜、青豆仁可以冷冻三色豆代替)。4 G2 `3 V. X. g1 T8 n
　　4.起油锅加入洋葱略炒，再加入肉末炒熟后，加入上项材料，拌匀后加调味