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小 发表于 2006-9-15 09:07 只看该作者
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草莓味杏仁饼干
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) y$ Q+ O% b) R3 U' J5 I: I2 m8 z4 g
原料:低粉300g 黄油120g 鸡蛋2个 泡打粉1ml 草莓味的果珍80g 杏仁若干
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- n# P0 n7 G9 s5 _0 v* o% d做法:
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4 l. h A5 _4 M0 \1、黄油在室温中软化后打发
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2、鸡蛋分两次加入打发好的黄油中搅拌
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; [7 P- |2 V& {6 f3、低粉+泡打粉+果珍拌匀后筛入2中. e5 @- B8 z( K' c( G3 _: i
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4、将面团揉好装入保鲜袋,放入冰箱松弛30分钟
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3 g8 e. f/ w U( Q4 A5、松弛好的面团擀成片,分割成小块(造型随意啦),把杏仁按在中间,码入烤盘% ^) e2 H$ H. W! {5 v
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6、烤箱预热后,180度烤16-18分钟
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