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蒸萝卜

hansebin

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蒸萝卜


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$ [, G6 Q. w' @; J# S8 Z9 ^2 z6 \
! v7 [, |/ {# G* w配　　料:
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原料：萝卜1根、香菜少许 ) c" n, h  {" d/ X
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辅料：高汤2杯、淡色酱油2大匙、盐1/4茶匙
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7 s8 r# ~) j6 n, C& X; w操　　作:
( [2 N) j# D# [; W, h: z: o' O/ i0 z
1、萝卜洗净，对剖成两半，置入盘内，入锅蒸15分钟；香菜择洗干净，切末。 : e7 }3 t7 N. l' i& C

7 R* N8 X* U- ~2、将蒸过的萝卜切成厚片，连同萝卜原汁放入大碗中，加入调味料，再移入蒸锅续蒸15分钟。
$ I& [/ i8 U! p: u0 @  Q. ^
% |$ U' V2 I  e% d& u3、见萝卜透明入味后，即可撒下香菜末上桌。

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