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花式卷鱿鱼

hansebin

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1楼 大 中 小 发表于 2006-9-14 10:37  只看该作者
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花式卷鱿鱼


7 T$ m; Q) D9 k, P4 ~& j5 N( |/ j$ V·图　　片：
  |4 n; O! v2 O8 E
" J- R: P- S3 S0 X9 ]·配　　料:
- x( n) ^5 s$ q) t- b水发鱿鱼400克、葱6段、鲜菠萝300克、番茄50克、蒜末30克6 `! ]7 J+ \2 p
* E2 D: W. B* f* h/ y
7 @- l4 N3 O1 Z
·操　　作:
1 d4 @+ e* a( A, @3 x. U
: [' z  L& y" j! p1.鱿鱼剞斜十字花刀后切块，焯水控干。  
" P9 e4 t$ W) i2 i
# j' B6 ?3 k* \% P  ]# k2.鲜菠萝切块装盘。 0 o; Y9 @: [0 c

5 p% F7 L0 L  H6 ^$ F( ^, k3.调料调成卤汁料，下油锅烧开，下鱿鱼急炒两下，颠锅装在菠萝块上即成

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