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图　　片：
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% S) ?7 Q* ]$ ^8 f: M3 [·配　　料:6 `9 p% F- e2 Z4 J# K- U# t
小河虾或者小草虾
; W$ r4 U. r: N$ T- Y* [2 J辅料：黄瓜 : _3 {+ w$ O& ?8 z) o0 a
调料：葱、姜、米醋、料酒、胡椒粉、白糖、盐、老抽、酱油
; |2 j6 b; ~# _; Z! R4 F) }·
0 M1 ^8 t% e% s" }+ w7 p$ {" y操　　作:
: ^0 g4 I+ W$ k  y1、鲜活小虾清理头尾，葱、姜分别切成末；  1 E+ p% I( Q3 t& W4 h/ ~7 Y" R
2、坐锅点火放入油，油热后将虾放入炸酥取出；
' l* ?3 }. z/ n, z; y1 G3 P( ~" C3、炒锅加底油、葱姜炝锅后加入料酒、醋、老抽、盐、糖、胡椒粉醋、调匀后加入炸好的虾煸炒至均匀即可

小虾要用用小火炒下之后清理头尾好清点
0 {$ t+ j, ?9 M1 y1 ^1 @6 v/ {/ q还有就是要煮熟要不吃了肚子会......