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小 发表于 2006-9-13 23:14 只看该作者
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紫菜素火腿卷
! j! P4 P; J4 p% s3 ^* M·图 片:, l3 l; O# I2 @
1 D& y! @; d) x! _ X
·配 料:
9 C" _! M3 \( I# |$ G- O0 s紫菜两张、素火腿50克、生菜20克、芝麻5克、糖、黄瓜20克、芦笋20克、沙拉20克、调味料3克) S, C' ^$ P9 `2 G
- p$ N" `4 A, @4 L. S2 \
& j t C: E$ g% u/ L·操 作:
" y2 M" K$ l Z! }" q将素火腿稍微用油炸,生菜洗菜,芦笋用开水烫过、黄瓜切成条,用少许盐腌过。
/ w6 s- s' y$ m' ^; e2 G- A+ [6 r把紫菜一分为二,把素火腿片放在紫菜上面,再依次放入芝麻、糖、黄瓜、芦笋、沙拉,最后卷好备用。
/ C4 s4 V: S( z+ }/ N切成斜片排盘即可。
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