疙瘩汤

作法:% w% B; ^( E/ f+ Y* l

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- z; L; n8 R3 k4 ]' ]材料: 蒜粒四只, 一杯面粉. 西红柿2个. 鸡蛋2只.: c* L3 S' p0 r$ m! @& x
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作法:
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1. 蒜粒切豆.............备用..........
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2.西红柿去皮切碎.................
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3.鸡蛋打成蛋花.......
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4.面粉入盆.小心用冷水冲开.绞成小片状..................
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5. 油开...将1 放入出香味................再将 2 放入..大火炒香..成半酱状........ 酒盐
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) {9 @  V/ C0 O  T) c$ X- {& V5 \倒入一大汤碗水,,,,,烧开后,,将 4 倒入...水中... 绞均匀,,,,,,,,,,防止沾底..............  i: d1 r  r, d8 M  t6 U
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再开锅后,,,,,,将 3倒入.........洒鸡精起锅............
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