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粉蒸排骨[多图]4 N1 {- h1 p% f# N5 {3 h( R3 D6 o

# ~1 _- e9 P! {·配　　料:* e/ k2 w: g% c9 c, }
料酒、花椒、生抽、豆瓣（最好用郫县豆瓣）、盐0 Q# n8 u; V# ^4 c9 g/ r9 o1 h
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·操　　作:- T5 \& z6 ^0 x; {4 k7 l  `+ A. W
需要用到的一些调料 , D6 N2 {: A$ K8 ?, f! I
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蒸肉粉是这个样子滴
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将排骨洗净，用料酒、盐、花椒腌制二十分钟8 P( ?/ F% P- s

; H% l. m  V: _. B二十分钟后，加入两勺豆瓣酱、两勺生抽，拌匀。（排骨为0.6kg）  g% g. M' ]3 s' C
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加入米粉拌匀后0 Z9 v. m6 W. A' t! T4 @7 R
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放入蒸锅，铺平! a, C; }7 A0 f6 `' o8 k8 H/ `

* b) U$ O1 E8 o# b' z8 O3 @2 g$ {9 w7 Y盖上锅盖，先大火蒸十分到十五分钟
3 y% f3 O6 l0 E# f然后小火半个小时。
4 M! [* `# O. }6 y5 j( I最好一次加足够的水，中途不要揭开锅盖！: j' `. S' x1 C" _/ P
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·营养价值:' }, n6 K/ y# \& g
排骨- 猪排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙面粉- 含有丰富的碳水化合物、纤维素及维生素E。吃全麦食品是健康、减肥的新潮流。

的确不错   很诱人
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8 \2 e4 Q& V- W. u回头我也试试