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蕃薯粟子

李渊

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1楼 大 中 小 发表于 2006-9-13 06:53  只看该作者
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蕃薯粟子

蕃薯几个，粟子大半斤，红糖适量，姜２片
7 a4 U0 ~- |- a1 l+ S2 {
: U  A6 B4 t; A7 m. M1.先用热水浸粟子，待表皮软了就可以退去＂外衣＂．5 X: E- m' Q: \4 ]# j; u" B

0 F: f  a4 \! }: |  i8 O& y2.蕃薯最好挑紫色的，因为会比较甜和粉．3 f1 Y1 u' S, \
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3.挑选老姜，切２片待用（老姜姜味较浓）
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4.冷水下材料1 2 3及红糖，大火滚水后煮１５分钟然后转小火半小时
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