海带豆腐汤
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% r! g) h/ s' B- ~# I豆腐与海带的搭配，可算是珠联璧合，日本人认为是长生不老的“妙药”。; C5 C! e, B- J# }/ \; u( i
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除含有丰富蛋白质、卵磷脂、亚油酸、维生素B1、维生素E、钙、铁, 豆腐中还含有多种叫“皂角苷”的物质，会阻止过氧化脂质的产生，抑制脂肪吸收，促进脂肪分解；使减肥事半功倍。
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6 Z2 o( H0 Z5 R5 y& E, W但皂角苷会促进体内碘的排泄，容易引起碘缺乏。所以经常吃豆腐的话，最好适当增加碘的摄入。海带含碘丰富，将豆腐配上海带一起吃，可起到互补作用。
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同时海带和豆腐都有阻碍人体吸收尼古丁的功能，还可帮助身体排出毒素。9 d9 J/ A3 _1 ]( J& K
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如果你的他烟不离手，那么经常给他做一碗海带豆腐汤吧。虽然不会帮助他把烟戒掉，却能通过简单的食物使他的身体少受一点伤害。: ~0 I- t5 t2 b: n" {# P0 V

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材料：% n  f8 V. b6 ?8 l6 j, n2 u# a
冻豆腐（或北豆腐）200克、海带结50克、蘑菇50克、姜2片。
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4 C+ m' C. f: S5 G; G做法：/ V! M5 Z/ r% A5 j
1、冻豆腐块挤干水份，海带结洗净，蘑菇洗净撕成小片。
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2、锅中油烧热后，放入冻豆腐，略煎一会。
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1 A- o- O4 Q* H, s. O: ~# M' K3、煎至豆腐表面有些发黄后，倒入水、海带结、姜片。
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4、煮至水开后，转小火煮30分钟，煮至一半时将蘑菇倒入一起煮。
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5、出锅前撒盐即可。3 {$ z2 O4 ^& ^' t/ L2 \

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加点面酱就成了韩国的大酱汤了。( E2 F" B5 \. a" a
哈哈
8 S. c, B+ r% z0 N2 E! j棒子菜就是糊弄人啊

哈哈，一楼说的太风趣了。' u0 F3 Q+ w; u) x' H% k0 o/ @% e
个人比较喜欢这道菜，因为东北孩子从小就吃这个长大的，我们吃都是再加点五花肉一起炖的。

超级解油腻，但是第一次知道这个菜和抽烟的关系。

看起来很开胃，不过要是换掉我不爱吃的海带就好了，紫菜也不错。

味道不知道好不好啊,有机会我也做做看.谢谢楼主了