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[主食] 海陆鲜烩饭[5P]

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海陆鲜烩饭[5P]


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材料:虾、西蓝花、熟青豆、胡萝卜、姜、葱、黄油、乳酪。
. W- f/ w# }0 |9 G" ~4 u1 o做法:, A0 h1 w9 L- x& C8 S3 r8 N+ W. V/ }
1、原料:虾400克、西蓝花300克、熟青豆50克、胡萝卜100克、姜20克、葱1段、黄油30克、乳酪30克。, S, Q$ y( O, }3 k( @" r
2、姜切细丝、胡萝卜切片备用。/ g3 O7 l. l' C+ T
3、西蓝花分割成小块,在清水中迅速延一个方向搅拌捞起,再在加了盐的热水中烫熟。3 p9 B: R  W" K, f* M
4、大虾用4杯清水、加姜丝、葱段、8克盐一起入乐扣乐扣cookplus锅里煮熟。' I: Q9 Q! Y: s$ }: N$ @9 p
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/ ^  M9 X+ X' P% K+ f# ~5、捞出虾,去壳备用,保留尾巴上的一小截壳,这样吃的时候很方便。$ h5 v! s" G- J% ]
6、把洗干净的3杯米,加入到煮虾的汤里面,米和汤的比例为3:4。! M- d$ L- t  ^8 {2 ~5 ^8 b" R; Q
7、再加入黄油、乳酪、胡萝卜,搅拌均匀,用中小火焖熟米饭,乐扣乐扣cookplus厚重的盖子可以有效提升锅内部的压力,热传导块,更好的保留了食物的原味。
# G6 I* |% A- S' n0 J  Q! x: R8、最后加入去壳的虾子、和烫熟的西蓝花、熟青豆,撒上胡椒粉,就可以了。
6 w, k, H: K$ f. Q+ F" t  Z1 G( O( r( [) L$ @( c. _7 ^' W- _& }

0 W( b7 w6 h) v4 n+ Q1 ?/ m至于蔬菜,可以按照自己的口味来搭配,比如油菜、菜心、荷兰豆、芦笋都是可以的。+ `7 ^" Q4 S# m4 w$ s3 ~

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米饭里渗满了虾的鲜美,搭配上中意的蔬菜,真是美味啊。  C( {$ a6 K) x0 H+ J* b
本帖最近评分记录
  • liping0527 金币 +10 发帖辛苦啦! 2009-3-2 22:12

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看起来跟艺术品是的!大虾好吃啊!自己是做不了了!

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这个看起来好烦琐吧? 不过真的很漂亮。。。

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哇靠,这个也看起来太诱惑人了,简直想拿上筷子直接开吃了。不过做法肯定很复杂吧?

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