肉桂鸡肉条

Chicken Fritters Flavoured With Cinnamon / 肉桂鸡肉条
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200克 鸡胸肉 1 S# [  d8 r4 j7 W5 o% p
3个 鸡蛋
# ]) e  m+ s8 E* `4 {: j1 }8 u1/2杯 面粉
9 E6 j, }  y* f3 C* N8 H适量炸油
  r; E0 E3 C( s5 c) |腌料：
# Y9 P5 b4 ~+ g& ]2 c, A( p: z1小勺 肉桂粉 2 T0 M8 k6 k3 {$ Q! Y' k! q) g" ~
1/2小勺 盐
" B0 v" L* I' A, X6 ~( g几滴麻油 % `$ E7 z: {+ B# f, a# o
10克 姜
. P. {& K' c, w( L$ G9 _1支 青葱
( n8 x' V% I  f* n1/2小勺 加饭酒
5 H: C- G& n4 O9 M% V9 P& P1/5小勺 白胡椒粉
% {, R, ]) {0 l7 ^  K1/3大勺 玉米淀粉
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1. 把鸡胸肉切成长条，和腌料拌匀，腌制30分钟，取出姜葱。
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/ n! A1 h! A( t8 S2. 面粉放到一个搅拌盆，加入鸡蛋调成面糊。 7 A" A$ C$ p7 J5 X& D  D
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3. 热油锅，把鸡肉条沾上面糊，放入锅炸制直到金黄。
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