↑
↓
推荐榜 短消息 big5 繁体中文 家 找回方式 手机版 广 广告招商 主页 VIP 手机版 VIP 界面风格 ? 帮助 我的 搜索 申请VIP
客服
‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››
发新话题
打印

茄汁鸡丁

hansebin

LEVEL 14(登堂入室)

发帖熟手

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

帖子
1940 
精华
23 
积分
15895 
金币
755059 枚 
原创
0 贴 
威望
138 点 
支持
68 度 
感谢
1785 度 
贡献
119 值 
赞助
0 次 
推广
0 人 
阅读权限
94 
注册时间
2006-8-16 
1楼 大 中 小 发表于 2006-9-12 11:03  只看该作者
购买/设置 醒目高亮！点此感谢支持作者！本贴共获得感谢 X 2

茄汁鸡丁

茄汁鸡丁
2 `( a; u! d" ?0 c: k) Z) H+ ]: h  e* c! ?6 |1 J

! B$ S3 F9 j, s6 f. \: M茄汁鸡丁
, r7 q; ~7 ~' A8 s" s+ y9 g6 l$ ]1 P# `/ \, J3 F
主料：鸡肉
9 _1 P# l0 B9 c7 T6 x0 L2 y- n9 w! _
辅料：料酒、酱油、太白粉、葱、姜、香菇、西洋芹（均切丁）、笋、红萝卜（均切丁）、番茄酱、糖、水、盐、胡椒、麻油
$ e2 ~; T" p- D- `" w
2 S" U: Y# Z. D$ v3 L5 m& C制法：
$ `1 C3 `8 I5 b（1）鸡肉切丁，加入料酒、酱油、太白粉料调匀，炒前拌入1大匙油，则炒时肉丁较易散开。水、太白粉料置碗内调匀备用。
, ^: z2 s* q. b% ?  G5 \（2）油烧热，放入鸡丁翻炒至熟捞出（即泡熟）。留油2大匙先炒香葱、姜，再加香菇、西洋芹（均切丁）、笋、红萝卜（均切丁）、盐料及水2大匙，炒至汁收干料熟，再放入鸡及番茄酱、糖、酱油、水、盐、太白粉、胡椒、麻油料大火迅速炒拌即成。可 将香菇、西洋芹（均切丁）、笋、红萝卜（均切丁）、盐料中之各料（香菇除外）预先煮熟，则炒时可节省时间。

点此感谢支持作者！本贴共获得感谢 X 2
TOP

‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››
发新话题


当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-6-28 03:28

Processed in 0.021311 second(s), 1 queries, Gzip enabled.