海带丝烧排骨

做法：1) 排骨切小段儿放入沸水里去血腥，然后捞出备用。7 T; V( l  [! e/ N1 c2 x
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& }2 w! z4 z# d- V! R5 ^, X 2) 干海带丝用水泡2个小时后，反复用清水洗几遍，再放入沸水里1分钟捞出备用。" {9 }  X7 r3 {+ i1 q% `
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    黄豆也是用水泡2-3 个小时，沥水后备用。
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3)调味料：葱段儿，姜片，干红辣椒5-6个，八角1粒，料酒少许，酱油少许，糖和盐依个人口味加入。
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4) 炒锅里加入3茶匙油，油热后分别加入排骨和泡好的黄豆，以及以上所有的调味料。- v! R; K& Q1 k* }% R- [$ L, F
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1 x2 @& w* G. x; l2 ^& S5) 翻炒10 分钟后，加入清水(水没过排骨既可)，中火开炖1个小时。。。。。。6 o, f$ w4 O& @% V$ J" \
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. y8 l( r6 E+ A3 e) \ 6) 一个小时后再加入海带丝，大火炖25 分钟左右就可以上菜啦！
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2 O1 e1 b4 Y1 X* V, G嗯，yammy yammy....... 好美味！
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