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" G) |3 c4 E  o+ O[原料/调料] 2 \& ^( K' k: L4 E
鸭 1/2只 ) S0 ~" i% I! t' n0 e
紫苏 75公克 . }) c* D+ o9 y1 x. D
姜 1大块 1 I. p8 a/ U/ j1 `$ ^9 Y. T

: ^+ b8 C( e* ~1 a酱油 1大匙 : a) m( h" v. i
酒 1大匙
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0 x& ?7 v% m' p[制作流程]
7 a% k* R7 y+ l# _( U( N9 F(1)将鸭子洗净，用刀将肉片下，并切成薄片。将紫苏叶摘下洗净，姜也切片备用。
8 t, S- z  t3 T9 i  ^9 l(2)将锅子烧热，加入2大匙油，放入姜片炒香，再加入鸭肉片，拌炒至鸭肉略熟后，加入调味料焖入味，最后再将紫苏片加入，拌炒至紫苏熟软后，盛入盘中，即可上桌食用。

謝謝樓主這菜沒做過  p6 {" `8 l. r6 x/ U- D5 ^( q
不過看上去易學好做- l6 q( a' h4 {
但是调味料有什麽東東這個要是也寫清楚就好了..