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[热菜] 豆腐饽的做法[8P]

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豆腐饽的做法[8P]

糯米不用泡一夜吧,泡半天就可以了,最好是在炒菜锅里放入糯米,然后放水,水要泡过糯米,开火,等水基本煮干后开始炒糯米饭,再放些花生米(最好是碎粒状),拌上猪肉、木耳、马蹄、葱花、等等。
  我做的没放糯米,只放芋头也好吃哦,下面是我做的豆腐饽。

  把猪肉洗净剁碎。



 马蹄削了皮皮,也剁碎备着。



 葱花切小段。



槟榔芋,切成黄豆大小的粒。



木耳也切成碎粒,放入切好的马蹄



放入精盐、鸡精、花生油、淀粉、少量酱油搅拌就成这样了。



 把拌好的馅酿入买回来的油豆腐里,像这样就OK了。其实简单易做而且味道很好,感兴趣你也可以来试试



把做好的豆腐包放锅里蒸熟就可以了,嗯……味道好香哦,芋头好粉,马蹄木耳又脆口。

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  • liping0527 金币 +10 发帖辛苦啦! 2009-2-25 12:01

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这个太诱人了,看起来就很好吃,是蒸的吧?

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不是蒸的,我记得是有豆油炸的,外面是脆脆,里面是柔软的,味道就不用说了

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只是这个菜外面有时容易有点破,如果一散就成大杂烩。

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