材料
( u! ~- m' U% O; f- l. t+ G/ M- @无盐奶油：30g0 h. _& L! m( h! ]  Y
糖粉：15g* y4 Z, Y. ]. {
南瓜泥：30g' z' b% N. o2 w. O: l* _/ H
低筋面粉：50g
7 W' X4 P% @. Y: V* q  a玉米淀粉：20g
' u9 \# F) E9 K8 E7 e* c盐：1/8小匙 1 U! B( G# h% B6 d
南瓜皮少许 - i4 ?2 T% M0 l& s  ?% X# h
『做法』4 |0 G- h% X. p3 b4 D- f
准备： 5 w, ~+ E' `9 o9 O  G- q' q' \
南瓜去皮切成片，蒸熟或是用微波炉叮熟，装在袋子里压成泥，晾凉备用。
# W: A# s) ]6 q& h生南瓜皮切成厚度约2mm长度约3-4mm的小条，做南瓜蒂用的。$ ?" K! r1 H9 H. o3 u, w. R; l
特点：酥软甜糯，香味醇厚 7 s! y, g3 p7 K9 B
  南瓜又称为“番瓜”、“麦瓜”、“饭瓜”等，它的营养物质是很丰富的，功效也是很独特的，这可以从《本草再新》的描述中间不难看出来的：“平肝和萎，通经络，利血脉，滋阴水，治肝风，和血养血，调经理气，兼去诸风”。
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. O4 Y1 K& R/ S+ P7 D[ 本帖最后由 tanqingxi3721 于 2009-2-22 21:46 编辑 ]

还就真的是南瓜啊,可惜我没烤炉,做不了啊!

很是想做，可是条件不允许啊！！无奈啊，与这倒美食无缘

这道菜很是难学，我看只有去饭店吃了，感谢楼主，支持楼主