酱烤鸡翅[图文] ( K* P/ y( c) ?1 u

: g" j4 `7 D: B9 M做法及步骤
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·原　　料:
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鸡中翅八个、豆瓣酱三大匙、番茄酱两大匙、蜂蜜一两、蒜一小个、老姜一小块、辣椒粉两大匙（可依个人喜好增减）、白芝麻三大匙、香油两大匙、老抽两大匙。2 [, f/ Y# K7 V2 X
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·操　　作:. {7 d8 c" ]' n7 ~) T4 ~6 j( \

' f+ F$ ?3 q6 d1、将鸡翅用热水反复清洗几遍，沥干水分后用牙签密密地扎孔；姜、蒜均剁细末。6 n+ g$ j$ M' O# l: h
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2、取蜂蜜一半以及所有调料放同一碗里拌匀成味汁。
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# x3 d4 R2 P# ^) V% ^3、将味料放鸡翅里拌匀。
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1 A3 n3 \3 U; {" O( N4、覆盖两层保鲜膜，放冰箱腌两天。9 P+ p8 m5 x+ f& ^1 G; b( T
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+ t8 r2 a1 I' L: R3 ]5、在烤盘里铺上锡纸；在烤网上排好鸡翅，刷一层蜂蜜，再刷上一层油。( i: i3 B* C4 r

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/ N, ?3 l% I/ }/ ~; S6、烤箱预热约五分钟，烤盘放烤箱下底层，烤网入中层，180度烤15分钟。8 H9 I* Y' {) ]5 Q) V

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' W5 p. j# R7 x1 o" f7、取出鸡翅，再刷一层蜂蜜一层油。
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8、再次放入烤箱烤10分钟。: @0 c0 x' J8 k8 G% {9 a# E. Q
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9、再次取出鸡翅，翻面后刷蜜刷油（这次我垫报纸了，嘿嘿）放烤箱烤15分钟。
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10、烤箱叮咚一声响，取出鸡翅即可开啃。- B) `- A% Z) Y  }9 i5 I' v# H% W

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5 t8 V" u" z2 V6 G$ }: V·营养价值:
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鸡翅 - 又名鸡翼、大转弯。肉少，皮富胶质。又分“鸡膀”“膀尖”两种。鸡膀，连接鸡体至鸡翅的第一关节处，肉质较多；膀尖，鸡翅...

这个鸡翅看起来不错啊，不过豆瓣酱啥样的好，豆瓣酱的味道会不会重了些？换成辣椒酱不知道好不好