干锅腊味河蚌
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菜谱名称 干锅腊味河蚌 所属菜系
湘菜 6 o# O9 I5 [! H8 m# k o' b" z
: F! m5 A* Y) h4 |: ?2 y7 i 所属类型 另类
饮食 : x- T8 n* G4 T3 B1 b' g$ q
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基本特点 味香鲜可口,下饭佐酒之佳肴
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基本材料
湖南腊味、鲜
河蚌
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$ g5 V `' W, B: d8 y做法 腊味过水,切条,河蚌过卤水入味,腊味过油,放入配料翻炒出香味,加入鲜河蚌。