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教你做虾粥(图解)

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教你做虾粥(图解)

教你做虾粥(图解)
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材料:河虾半斤(好象基尾虾也没有问题)、茼蒿半斤、土芹菜两根、香菜(芫荽)5、6根、大米、生抽 : H8 V* l" e0 w4 n' u- a" [
1、先洗净大米,然后放到汤褒内,加冷水开始煮粥。 . F! C5 ~$ Z5 Z3 R( i
2、先把芹菜去掉叶子,然后切碎;香菜洗干净也同样切碎。' K, }9 K& E' i. G

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3、粥用文火煮了将近40分钟后,已经基本上好了,这时可以添加我们准备好的东西了。先把芹菜碎加进去,然后放一小勺盐,搅拌。 2 q& |% H% _$ R* H7 X% L! `

! }: p) J" L  l) f8 m5 }& v: l9 Z/ b) [

" [/ E' @% }: v7 b. f1 P) M2 w4、刚才的芹菜煮大约5分钟左右,再将香菜放进去一半,然后倒入少许食用油或香油。; p! @' k+ I0 K6 N

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5、再将鲜虾倒入,略微搅拌,并将茼蒿放入。再最后将剩下的一半香菜也放进去,适当加一点生抽,大约两到三小勺吧。
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8 x* [% R, |( r7 Z" w6、上述材料全部放入后,不要盖盖子,再煮大约三五分钟即可。要不停的搅拌。防止粘底。   f( q& Z0 L9 Q, P
    好了,简单吧,看看成品

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