西式传统甜点--家常苹果派（制作全程图）
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3 s. ?! @) \7 G% a' z- \$ d0 F) E材料：
7 j8 |/ T( q$ N/ q' u面皮：普通面粉250克6 B  C0 c6 ~) S8 e, s6 _2 ?, L' ]
黄油 120克 * n7 g3 S4 }9 |/ n, l8 `
植物油 20毫升 . f3 A( P4 X' Y: K, u1 Y- L: d
水 50毫升
+ p- Q) F* M. u- |  G. j! ]盐 适量: i" X+ {( _- {2 e1 J6 k

7 y$ ?% B# Z1 V; F1 Q) X8 n苹果，大的3个，或4个小的。* k5 }: b3 U2 y" C8 x- d
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肉桂粉， 或者叫桂皮粉 * V, F6 S, V  u2 Q2 Y0 \5 k
可以把桂皮买来磨成粉，配苹果非常棒。。。
- l. F. u! ~% n& y! s; l# _" \还有就是白糖了。7 ?0 p/ D  q: A; K/ x9 {
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把面粉倒入面盆， 中间掏空， 洒如盐
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放入切成小块的黄油) C1 E9 \/ w2 f* O  {2 p8 M
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倒植物油' L- S- D# P3 O
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用手指尖将油和面粉混合捏啊捏啊2 a+ U: J. c# [+ x

! c# }' T) Y1 F  Y5 e+ e$ u一定要均匀啊
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$ o2 W! b: v( ?- I% P9 J揉成光滑的面团5 D5 D. h" ?0 ^, |% y
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把面团在案板上擀开，比烤盘大些
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( ]* W3 ?6 E6 B7 X/ [把酥皮放如烤盘，用小刀把多余的切掉。记住，边要高出来的哦。
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+ a/ E5 I" U" d/ q8 _  p! J* v4 K! C用手整理一下边缘。# I' ]  Y" S% r  ]) N
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用叉子戳些小洞在上面
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5 }7 ~5 v; u* l/ _把苹果去两头，去核，削皮，并切成薄片，整齐排入酥皮里。
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撒入适量肉桂粉和白糖，喜欢甜些，糖可以多放
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200度， 30到35分钟+ Y! J: ]1 U  \. E  Q1 x$ I+ K
有点糊55555
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看起来真诱人哦！！7 M" ]! y/ _  D( {' |, ^& a; }
我吃过的家庭制苹果派是裹上沙拉浆那些什么玩意的 炸一下就ok