材料：土豆片,盐巴,味精,孜然,辣椒面,少许酱油,葱花.) R: f& V5 `0 M- }5 q( W% u
做法：切土豆片(要求十分高的刀法)尽量切薄,切好..用水洗过把水滴干扔油锅里炸,看样子已经炸脆了.打捞起来,放盐巴\味精\孜然\辣椒面\少许酱油\洒上葱花,完成了。就这么简单.
, S# J0 W  ]9 O* b2 i" \  p3 g7 F) }0 D, @

- `" ]: m$ d# U- G3 l2 J3 s" e( F& j/ M1 E4 ?1 F! D! F  L  p

( y" L# n* i6 x4 m* w0 q" n
% W* \3 e: |& {' h, ~
" q" Y  x/ u' m& n7 n; I! z2 p( u0 u7 M
" b! ?6 X9 w/ g

3 S7 N) r$ E/ @0 [7 R0 x. u
9 U3 [# U  h+ D$ G: {, f' f. p$ b, O

6 Q/ ~3 l, b8 F# J. m5 A- I+ `
  t2 Q. m! e% D- x9 J$ \. S- j3 ?' p1 _7 t* v

1 f+ @: ?1 _- x  Q8 U
0 W. Y) J, [0 w: a& U

简单是非常的简单但是大大您的图片全部挂了，而且点显示图片一点都不管用，支持大大的奉献精神，这道菜看起来还是蛮有新意的，但是既然是麻辣那是一定要用到花椒喽，可是在大大的介绍里没有看到它的踪迹，应该是先将土豆炸成金黄色后锅里留底油下花椒炸香后捞出，然后再下各种调味料和辛香料爆香后下土豆片翻炒片刻就可以装盘。上桌前再撒上孜然粉就大功告成喽，非常感谢大大的美食。

图片看不到啊！需要很高明的刀法，看到这我可以直接略过了 ~