蚝油香菇生菜
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7 D6 i' f& p5 h; y) L O原料：
6 R) H% b/ V; U1、生菜半斤。
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; W9 J$ f! c( j) B6 b. d- P2、香菇二两。
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3、蚝油三大匙。
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1 k c3 `7 N8 z7 J3 G' ]& A. W4、老姜三片。
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5、葱两棵，切碎。
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$ u) R1 j9 S4 l( _0 N: @/ H6、白糖半咖啡匙。
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7、盐适量。
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2 M" w& @- o S做法：
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1、锅中放油烧至五成热，放入姜片和葱碎爆香。
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2、下香菇炒约三分钟。
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" I5 J# n/ V% v: A% M' U. t3、再放盐、白糖、和蚝油翻炒均匀后改大火，倒入生菜略翻炒。
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7 _8 _7 l* L) E, E) [( P2 l4、再勾一点点薄芡，起锅装盘即成。
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