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1楼
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小 发表于 2009-1-12 22:19 只看该作者
  本贴共获得感谢 X 4花蛤蛋
材料： 2 y1 T. g. r" f( j; ~( ?. _
& S v: y& C+ Z( g) U# N% l) v3 L花蛤，肉碎，鸡蛋2个，冬菜 . a, \: y1 K/ ` T0 M1 P( `8 C
+ l% f9 H J" {" l- \
调味料：
" \8 R2 D k) R9 P E, F
& x/ B: f+ K/ w3 l9 ^4 w盐，生抽
) P! P/ w' c3 S+ ^. t
: j" h8 t, i: k+ ~' V做法：
& z C( i1 ]( V' u3 L( b5 b$ |1 a) }, O7 }3 G" X
1.花蛤清洗干净剥开冲水洗掉泥沙待用
3 H5 L) H' Q2 H/ i7 I
" }6 @' ^+ B; ~2.肉碎，鸡蛋，冬菜搅拌均匀，加3大勺的清水
/ h* ^4 K: r* m6 g; o( b8 {: K* }0 r$ P2 R
3.拌入调味料 & Z7 T9 \7 h* c9 T' d* r1 ~* {
6 Q2 A% U1 }& P: s; Z% d4 A4.把花蛤拌在蛋液里，入蒸笼蒸至熟即可
1 a, b8 Z, I# ~ F7 K- O: j3 ~# G) p4 Q$ E2 w5 ^' b, B, E
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