[其它] 酸酸蕨根粉丝+最近的伙食

大连服装展又来了 2 @7 ]0 e9 S9 O1 P$ P, e2 _

. ?7 U  _  Z9 @5 o, r" z: X哈哈,近在咫尺的我,又跑去凑热闹
. h6 H$ Y+ |$ c' E- [$ @# l2 M( G( g+ J: s
不过我只针对吃的
9 T. q; ~  P& J' N, G) A
% E6 q0 L) Q& \一圈下来,买了包蕨根粉丝& ^6 J; T6 s. }

% k4 V* V. J7 v2 d; ]: E1 f回家做老早就想吃的酸辣蕨根粉丝哦, K9 O% k) P/ I5 y( |

  t5 u' l$ v3 w* [; O5 w一回家,就做了,( u" \% v5 ]. X7 y& Q' D$ z3 G
9 c  U/ w& H- _3 i
我这个人就是这样的,
& Y. U9 ~) ]# X" H9 r+ P' B& M+ X1 \3 }2 N8 y2 \* f" }2 z. O
有想法就喜欢行动,呵呵
+ w1 F: f, w$ N5 p; @$ Q1 Y
+ v% x. K, P9 U; J5 N
9 ~& R" M5 ~6 Z' M& y6 G考虑到公婆,女儿不吃辣,6 |( n% ^7 n: `/ [& d
! c/ G0 j, E/ x' H! y& N
所以就做酸酸的口味了2 `, _, A3 h7 Y0 o
% |% u6 z5 ^# C* L& M! X
蕨根粉丝 -----一包大概1斤,10元
4 f  K& J& V8 m
0 k5 ~0 S: o% L价格还不便宜,哈哈,
6 ^+ R* w; r  j( d8 N6 A! y  S% i; S% R" i$ n* U
SPM_A3539.jpg (63.21 KB): u# E) q# B- b% `2 r
2009-1-12 13:59' p8 j  k; y; W  x/ d: I
  c. F8 k) \' K  L+ }$ q( e: @

1 m, m9 P( y& [1 P  ^. W, U* o拆开,* p6 [$ n6 M4 X. h$ @
6 O: X$ {3 \8 h/ ], _% A' c% F7 p
取了4分之一,准备一锅水,就象下面条一样的
  Z6 l! A) e. ?) z% U+ `5 \6 l$ j  P! Y- g- t2 g1 m  b
等水开了下粉丝, 不过这个比面条难下,要煮很久
% Z4 H  C# z  K4 @  c- Y
$ w* S6 {( z& T) `! v9 q才能煮好,
* S* z$ v- l5 ]5 P, E8 L) x! D( A" F
煮的时候准备好一杯凉开水,有冰水是最好, e, ?6 r" \9 M4 u  N7 b1 |

- u4 x6 ^$ i( t; Y2 m6 @4 d+ l将煮好的黑粉丝,浸泡在凉开水中/ o# m7 G' G' f$ J- v4 M1 N! u

8 X' b' k7 y! G0 `1 D5 q5 T2 V这样会很筋道
: E6 p! M) w0 e# s6 Q, N- d SPM_A3541.jpg (62.19 KB)
( n$ r  [- b6 F$ d0 V8 ?7 j2009-1-12 13:59
. Y1 c6 t/ g* B% w
% v' ^! a* `+ x  d2 z2 J1 u
' h* W/ N$ U! T, y4 Y准备3-4瓣大蒜头,切碎  [+ w4 D% K4 O7 _; b5 r
8 B7 V! ~) C" S! U' f# B
我不太喜欢生的,所以油炸一下,把蒜的香味炸出来
" V# f* ?: z0 E* L5 l; n; y# N, ?/ s5 n3 o7 H6 M& T
把黑粉丝捞出来
3 \: m6 c. T5 V$ P
6 C* o. b* E# f; V浇上炸好的蒜头
; ?  y$ }9 ]3 `3 E# e9 j3 o7 f1 p- D8 [! m
放入醋(多一点),糖,葱油,盐,味精少许& |% f9 _% A" n1 g+ J$ B4 I, {
SPM_A3543.jpg (68.03 KB)
4 U! ^6 `' s* T1 }# h  |2009-1-12 13:599 f; g9 N3 o, C! {( T! r( h" y; P4 L# |

+ X' _' `. k% l7 W: i. v1 I
! T& f( h, x. O; @2 x9 O4 \6 h* V: A/ D) d. c
加上香菜,搅拌开了就好了* Z2 S. V( y" m' g& h
SPM_A3548.jpg (71.79 KB)
7 c. ?+ I; x3 V) C  S) }2009-1-12 13:59
" f. f$ ~% E  ?# y6 f' Q
# j7 n; }8 A5 h5 Q
2 U& {- \6 \# s1 W  x1 J5 ]
; J8 t* W% }- ~8 R+ g3 g3 Q5 ^上面的是在餐厅拍的,还有个是在阳台拍的5 y9 @# P, f( a% e" ?: ~3 n- A7 z2 g
SPM_A3546.jpg (93.54 KB)
0 `0 G+ R/ U& k$ u( G& P2009-1-12 13:59
, D/ E" q% y7 e( h! G& {
& o' {9 {8 Y9 a2 I+ J% i" h/ j+ |0 f8 d0 u' `
酸酸,甜甜,味道很不错) f2 |, \8 l' H3 j

5 a: E) K, J" R) ^% z. O( `并且真的很筋道-----好好吃哦
( \, \1 z: t8 Y2 D: K  T& M# }5 E6 c# g* d5 W
那天晚上吃的大部分是素- L) g4 D4 Y: p- d( j) T) t

! ^: d: s% u% T' a5 x: T辣椒藕片
! M. K4 I% f2 o. F SPM_A3552.jpg (49.01 KB)
+ O2 ^" V0 m( L0 m8 S2009-1-12 13:59
" W) g+ `. c: u/ |+ Y9 V0 [% A0 h: Q7 T' ^4 ^& p2 `
( y+ N  A9 t2 B) H2 o& w1 P
3 v/ u. X& e' x8 H! F9 l
糖醋生麸
6 o8 @3 K! f7 O) w! M) x! I SPM_A3553.jpg (61.69 KB)
1 U* v& m7 t! m- w$ t2009-1-12 13:59. P6 N  w- _6 A! G

& W8 }0 ?( G! t; `/ d+ `4 k" T& j8 C& E8 ~* e
木耳鸡蛋
7 f& d1 X  r2 {& L2 M2 E8 c# c+ u SPM_A3555.jpg (56.12 KB)6 [& S; K! u2 J, g( J
2009-1-12 13:59
/ t; y1 m" ?9 d, v7 H
% u- ?: {+ F, d* c4 x* n% z0 g0 j. {
  j6 [1 v. l5 @- L$ {1 y+ W+ d* U* D
鱼汤拍的模糊
( v; T5 M' L4 E9 q2 ~" `) e* y$ r. J# X8 Q2 g7 a
SPM_A3558.jpg (49.31 KB)
7 G8 t6 E- L* T, D# O1 B5 S2009-1-12 13:59
, ~- v1 Q+ L  c( H2 q2 y' M1 d( W" h* w. \$ ]4 Y

: q/ o& _5 Q, e2 D  \" w+ H7 I4 h+ t# m+ I1 u* w) m% f- @+ q
顺便把星期六的晚饭一起上了
5 A/ `( V0 {$ I) c. U+ L9 h' ~$ c# ~/ r) s2 z, e! D& s
蘑菇牛肉片* l4 [$ q* R0 ?3 w; n

5 n4 g. Y' m5 g' o: E用的是涮火锅的肥牛
( z! V4 R. `3 p3 u: B( o+ n, m
很不错1 c2 G# I* ~' [3 g- p
SPM_A3527.jpg (64.48 KB)
  m) k5 b2 u3 ~% n- R  k8 r2009-1-12 13:59& b0 S8 F- {. {% Q& ~' T3 _2 ~

, x/ M* w; W. f2 G* y/ K% r. N  C, k( }" d
韭芽百叶
0 U; R% I3 K. h" b% ]3 L& u( f; R
% M" |" \+ n+ A跟婆婆去朝阳菜场买菜
! i1 K" V& v% {+ z4 u& K5 p4 j" F
总算分清楚了韭黄,韭菜,韭芽的区别* `7 t- f) }, {5 p
SPM_A3531.jpg (71.64 KB)  L$ ]! m0 o; L& V% J* b: I" }& Z, Q
2009-1-12 13:596 j/ ]% b) d5 O" x
  w1 E! T' T% \* v+ r

7 p, `& l- P! ^( o/ f4 {土豆烧肉,被烧的面目全非
5 M# M1 p' S$ a# q0 ?( J, x. I* H. Y' O- x: v- z7 n7 Z
不过味道很好
. V0 Z, i" _$ k SPM_A3532.jpg (50.68 KB)
; ~% X8 a2 _( J' ~- p2009-1-12 13:591 J7 U# h( q5 U" m+ ]

* Y+ ~( S& ^; s0 u2 c  Z; A' ?4 t6 t, N$ M
老豆腐
' S" [, s& a$ R0 E/ p2 e4 B/ [ SPM_A3536.jpg (54.12 KB)( Y7 E: o1 p( U4 F4 i* x9 F
2009-1-12 13:59
5 j& F( |8 P9 S( \, ]
. q5 Y7 r  e- g4 ]) d- L4 \; q1 J' }5 b9 X4 K. w5 m
牛肉粉丝汤
4 _) y$ K+ I/ h1 k6 @5 t5 t
  v/ Z* B$ u' G" z" t牛肉是在朝阳菜场买的半成品,只要22元一斤,很划算
8 B) N3 g8 S; O9 h: a) r
  G; T8 G* k" U0 r9 p2 ~切点片片,烧点粉丝
' f8 `  }9 l2 Z6 i# r; d) i! c4 n; |: h4 _, ~
SPM_A3538.jpg (56.79 KB)
/ i0 T# P6 ?, M4 O2 x, w( x; V4 K% {2009-1-12 13:59
* p: W# l7 d$ T/ X7 x4 X; z: J  n$ O3 l, i6 j+ C- F

2 d" s! H, T# p+ k6 ], W# S. d* w# K# g6 \
最近就这么多了,
/ V) |6 `- R. e1 g, X! Z( G$ N: o: B, M% x& H8 l
实在有点忙,没有心思弄什么