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- j; i6 K" x; P4 c9 I$ w- f8 X: m: |原料：
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　　冻豆腐1块，泡好的黄花50克，榨菜丝15克，金针菇80克
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+ Z0 o& F6 U( m9 F! }' \3 \" @% d　　辅料：
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" P% ]2 b2 x  z% X% |! C- A　　肉清汤、盐、胡椒粉各适量，香菜30克 0 P5 a0 {) i, F7 E
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　　做法：
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, n0 e; a2 h5 L  o8 q/ Q$ l　　1.冻豆腐解冻，用清水洗净，沥干水分，切小块；黄花及金针菇去蒂，分别洗净、沥干，金针菇对切两半；榨菜洗净；香菜洗净、切小段。 1 a2 M. h; P3 A3 X9 ?

) W5 G" [  R+ j8 Y# A6 K　　2.锅置火上，倒入肉清汤烧开，加冻豆腐块煮至入味，依序加入黄花、金针菇、榨菜和盐煮熟，盛入碗中，撒上香菜段和胡椒粉即可。
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　　Tips：
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　　冻豆腐可在家自己制作，做法为将传统豆腐洗净、吸干水分，放入冰箱冷冻室冷冻一夜，第二天即成冻豆腐。 6 f/ {7 G! y" d+ Q1 u( X: N
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看着倒是不错的汤，不知道味道怎么样？是不是很利口呀