鲜鱿鱼  一条、洋葱  一个 、干辣椒  一小把、姜  两片、葱  一段 " M* s) O5 t8 \0 y' ^& X
  a, l" S9 ]7 V. ~0 n
调味料： ! e& g7 o& g7 m. u1 j, k: E
盐、生抽酱油  7 t; N8 Y* a8 N- \, Z  B& F7 g# b
# Q9 ~  Z5 }  F# S4 W$ ~
做法： " l) g: y! f( M* @# Q  `
1  鱿鱼去掉内脏和膜，切成细丝控干水分7 x4 |' h6 x1 n

. y+ C1 L3 b  O5 |* y5 w2  放入油锅中炸得微黄捞出，葱姜，洋葱切丝3 U  X& L$ L5 p9 R7 h8 N7 H6 U
$ |) t* O$ X2 q. C: q
3  锅留底油烧5成热，加干辣椒炒香，放入葱姜丝煸炒
# Z: L- M9 z9 i: n1 R
" ~7 K# \& n% V4  加入洋葱，鱿鱼丝，烹入盐，生抽酱油炒匀& C) G' P0 j& i8 p

) v! C1 d( ]  W% f% r4 o) G* C5  放在烧热的铁板上上桌' J  Y: K5 K; a/ p7 {

- q6 q! u- @) n7 Z' |2 X9 o
+ \, g) H9 U5 A/ C4 R- ^1 K

看上去很不错啊，而且也不是很复杂，改天试一下看看味道怎么样

看上去味道很好，也许是那个色做的很好看的吧，我很喜欢

为什么要炸呢？炸的火候大小啊？！！用炸干吗？

很好的一道菜，不过有小孩的还是把干辣椒改成蒜蓉辣酱吧。

我对炸菜不是很看好,虽然它的味道比较鲜美.

这个菜是我最喜欢的菜之一了,十分喜欢吃鱿鱼,吃在嘴里的感觉十分不错.不过看图颜色好重,我喜欢吃白一点的