【原材料】
) S$ G. g  X( P; y1 n( y" @* d鸡蛋2～3只、土豆200克、洋葱100克。
! _: ^. }8 W3 `! V7 o  P$ T【调味料】
( R3 r9 @  H5 A: B橄榄油100克、盐适量、白胡椒粉1/2小勺。, I* _0 y$ c# N+ ?7 N- |0 j

0 Y9 N+ Q6 M2 \  {3 M【做法】- k0 t% Z5 i) D$ @
图1：将土豆去皮切成直径1.5CM宽左右的小薄片。
" P& \, _6 s$ o& Q0 y图2：洋葱切丁。
* x+ v; i# b4 Y. x图3：平底锅入橄榄油，将土豆下锅中中火煎炸至软。7 A" l$ {& g5 B% t) }% z9 w$ @
图4：另锅入橄榄油，同样将洋葱中火煎软。
2 D4 m0 q6 e  }9 V图5：将煎好的两样食材盛出备用& s* H2 i6 o- U2 |3 }4 H! t
图6：鸡蛋入碗中，加入盐、白胡椒粉。' T6 S8 u# @" j, Q9 u7 N

0 m' P+ T. c8 T, f3 h图7：用筷子打匀待用。
4 ]$ o: r% B; N  h: D+ y图8：平底锅入少量橄榄油，取圆形煎蛋器置锅中，铺一层洋葱。% B' c# D# \$ K2 b5 d! z
图9：再铺一些土豆和少量洋葱丁。2 t( e9 i( R8 J. Y+ ^' F
图10：用勺子浇一些蛋液在煎蛋器内。
* J+ X! R- |# s1 v0 h! ~图11：小火煎黄后用刀子沿煎蛋器边缘划开。
8 S! m1 Z" W$ w2 ]) Q图12：小心用铲子将蛋饼翻面，直至煎黄即可。( @3 A* |' i1 B" m! @/ U

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哇啊啊啊啊啊啊，口水都留下来了，谢谢分享，哈哈

这道菜看上去做法非常简单,小孩子一定喜欢.