胡萝卜土豆骨头汤[10P]
/ j* U1 V7 }) l7 A, l1 q材料：猪棒骨，洗净用清水泡两小时以。9 N' {' P6 B% l0 t- e

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3 p+ C2 E. Q% w8 z- N; K' R5 p' A胡萝卜两根，土豆一个
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调料：盐、胡椒粉、香油。
8 }$ L0 R9 `8 {% m: |做法：土豆削皮切块，放凉水里泡着，以防变色。
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9 t% m" Q- g- M( t  c0 ~胡萝卜削皮切块   W# p5 `- |8 d6 O  M8 D

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$ ^0 b9 p6 ~% k) \猪棒骨抄下水，去血水。
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起砂锅，一次性加够水，将猪棒骨、胡萝卜一起放入，大火煮五分钟后改小火炖两小时。
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) m5 j1 ^: @& H! s两小时后放入土豆炖半小时，土豆熟了即可，出锅时放盐、胡椒粉、香油调味即可。" C, K* Z4 Z) _+ ]) k" U- ?7 j4 W- d( G

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0 w8 u' W, B) N- S$ F' G汤的味道很清淡哦。
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吸骨髓时别忘了要稍晾凉后用吸管吸哦，那过瘾劲，别提了。; u# f  m: o$ B% Q8 c1 G* L. }

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土豆沙沙的，胡萝卜带点甜，啃着香香的骨头，吸着香香的骨髓，汤是淡淡的咸香。! u. T) G1 F1 L. J' O$ ~
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就不知道有什么特别的说法，汤应该是很鲜美的。

楼主要是加两片绿色的叶子在起锅的时候就更好看了...图片上太露肉了哦~% w! {6 Q4 T' `7 l) K& a1 h
呵呵~谢谢分享！

汤少了些，应该萝卜和土豆不要那么多，主要是汤和骨头。

这汤我最爱喝了
% l* i7 {/ v$ Slz辛苦了 看得出照片是亲自照的    红心支持

这个介绍的很详细,材料也简单可以试一下,多谢楼主分享.

绝对是一道清凉去火的好菜，有空我会试着做下。就是时间长了点。

汤很诱人，就是做不好，在家里做做不好，就没人吃了，很麻烦的。