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材料：  ]0 J- L* Q* q, m: H) i4 I8 M5 c. \- I7 M
豆豉200克，豆瓣酱100克，油80克，姜末适量，糖少许，水淀粉适量。
' N- F  D0 b6 g4 O做法：
" d% c0 u) K# U! \' r1、把豆豉和豆瓣酱分别切碎一些。
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2、油热后，倒入豆瓣酱，炒出香味后，加入豆豉和姜末。
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3、炒匀后加糖调味。* K( f9 _, }/ Y9 t  j) Q

0 P2 s0 E2 M  h# Q$ y4、最后加水淀粉即可出锅。
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6 D; r$ C3 G& ?. b备注：7 U; e" u: t, h, W6 W
1、豆豉和豆瓣酱都是非常常见的调味料，一般的超市都可以买得到。" R, ~- o: N5 v! q/ j) j
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2、如果喜欢汤汁多一些，可在炒的过程中加适量水，不加的话，成品会比较干。
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9 s; k9 s, `6 ~7 i非常非常香，味道好极了。

楼主做的很成功啊，用来拌面吃不知道好不好

很诱人的酱，拌面吃非常好，明天就也去买些材料做