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秋天，又到了新鲜坚果上市的季节了。上个周末去买菜，买了一大包山核桃仁回来， : y2 E# c" H1 {. u/ r                  第一个想到要做的，就是琥珀桃仁。                2 ~0 }' Q7 H- t; \0 a               ) N& A9 g. i7 ~* [+ A0 a2 _( e' n               原料：               ! ~! l1 C) M1 V4 L( W; W                1杯山核桃仁' A# q8 h/ h/ P2 e3 t: `# @2 M                 1/2杯红糖" X% _( U- R9 R2 [                 1茶勺黄油* f/ g* k4 Q5 I# G9 `                 2大勺水 ; `- p/ }: y0 R3 @- b                2茶勺白芝麻，焙香                ' J, `6 k8 q! o. w; Z               / q& H1 L# u3 _8 _$ ]               做法：               2 I( g; B( x6 M                将核桃仁平铺在烤盘上，放入预热到300F/150度的烤箱，烤15到18分钟。                在大铁锅里面倒入红糖，黄油和水，中火慢慢的熬成糖浆，再慢慢的熬到糖 6 p! L! G+ h. [) j  B  O& `; G& O; k                  浆浓稠，把烤好的核桃仁和白芝麻倒进去，然后快速翻炒到核桃上均匀的蘸 5 }" q# [3 a* n. P5 r8 u4 w3 y+ b                  满糖浆即可。               & P- U3 G* W" y5 j                          2 c, {! K5 g8 |2 @4 K : x/ }" [' n1 v+ a+ U' g

应该算是比较健康的一个小零食吧？% Y3 [. [3 s) Q9 j, F$ i8 N

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只有介绍没有实物参照图呀，不过做出来一定好吃