原材料：菠萝、鸡胸肉、葱、蒜
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# P/ M' l2 }/ ~4 w3 d步骤：1、将鸡肉拍平、然后切成块，用盐、鸡精、少量水、水淀粉腌制# n- |7 a7 D' l# N* x* ~# v5 Y

7 F: [3 c! p, ~. m" @2、坐锅点火，放清水，待锅开后放入鸡块，待鸡肉变色后捞出备用8 r% C$ G9 U& Q$ O- j- ~' ]

7 z( K3 q9 \4 A3 ^% b3、将菠萝去皮、洗净、切成丁（建议大家到街上买已经去皮的菠萝），葱、蒜洗净，葱切成段，蒜拍成片。# O* w1 U" t; a: m" T1 {+ X. @: T
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4、坐锅点火，放油，油热入入蒜片、葱段，炒出香味。
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6 M1 ^& B8 Q) ?% C* {) w0 \; z, ]5、再倒入鸡块、料酒、菠萝本炒匀，淋入明油即可出锅。, j+ }* g- O$ j: u+ W

1 Q# z2 `& b; }; ^% D" u2 w6、成品
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好菜，试试做～～8 L9 }" }9 a5 v( @) t( @
谢谢楼主～～

应该叫菠萝滑鸡丁。。。。。。。。。。