简单的小菜红萝卜炒肉丝，不知道为啥，吃起来有鸡肉味 ，好，不多说，上菜。
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' A; ^( ]$ a; L; f原料：红萝卜两条，瘦肉，红油辣椒，花椒粒，大葱 # g: v9 Z" p  \+ I
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醃料：生粉，鸡粉，糖，料酒，蚝油
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做法： ) w) R% ]9 X& t7 i# [

. i  \# U4 o/ R2 y/ I- Q! R1 k1,红萝卜刨成细丝，大葱切丝，姜切丝，花椒粒冲洗一下
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' C1 ~, @1 j7 Y$ @- U2瘦肉切细丝，用醃料醃味半小时
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3,锅烧热，放适量的油，滑炒肉丝，（肉丝滑炒前用少许油捞匀容易滑开）,捞出沥油待用.
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4,锅里再倒少许油，放葱姜花椒粒炒出香味，再放红油辣椒酱，炒匀后倒入红萝卜丝，用少许盐，鸡粉调味，萝卜丝炒软后倒入瘦肉，翻炒一会即可出锅。

是胡萝卜吧，最好是伴着吃用蒜，把胡萝卜切的很细的那种。

很好的一道菜。胡萝卜只有炒着吃营养才能充分吸收。楼主也可试试胡萝卜炒粉条吃那也很好吃。就是吧葱和红辣椒再油里炸香。粉条事先泡好。放萝卜和粉条。

最喜欢吃，口水流了出来 回头试试做，谢谢

学做菜就从这个开始吧,这是我今天看见的最简单的了

好菜，以前吃过红萝卜素炒，炒肉还没试过，明天试下。

家庭餐桌上出现率极高的一道菜，即营养又美味。不过感觉楼主做的比较好看，呵呵