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) x1 X2 @/ b/ R& r　　原料：
! a( q9 W2 z1 \5 w- O1 F  U: o* h　　小排骨150克* n1 Z1 Q0 n' n, _$ i
　　芦笋干150克5 q3 q2 T* Q) G  K, ]" r$ R- W
　　香菇2朵2 J- d$ t: e) }2 w: |6 p
　　猪蹄筋3个
/ B& I: D; |  W( Z& b" [- ?2 F, W% f5 W　　芋头1/2个& x$ h/ j5 C8 i  V, V
　　鹌鹑蛋3个& V2 q( l1 ~- h0 T+ c& |
　　蒜苗1/2根2 f; _  ^, o8 D: k5 @; M) v! E: X
　　
4 c, H( J2 M! S　　辅料：/ z  R9 |* R8 c: F, n0 P, e
　　酱油3大匙
3 P! G( i! X* K. R, z# q　　冰糖1块" T" e4 O, h/ ]& Z2 l
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　　做法：
. S2 n9 X  {! e" y/ q2 K2 l8 |　　1小排骨用酱油及冰糖腌30分钟，滤干汁液后用小火炸至两面呈金黄色，即可捞出，沥干油分。, J2 t2 D# J- O% J$ u; e
　　2香菇泡水，软化后切半备用。
: E, S5 f5 R, {! Z% \- h6 m$ \　　3芋头切成四块和鹌鹑蛋分别过油，锅中留下1大匙油继续烧热，倒入排骨腌汁加水2碗煮开，放入蹄筋、香菇续煮15分钟。% S/ K! J8 Z! n4 j$ M
　　4在排骨表面铺入芋头、芦笋干和鹌鹑蛋，继续煮约20分钟即可。
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非常的好,我来顶一下

试试看，不知道味道怎么样

一定要加目鱼干和蛏干不然没味道！