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准备材料： ! V: Y. I2 e" Y3 ]" ^  N; z
鸡爪儿、黄瓜（可以不加）、野山椒（最好先尝一下味道，有的牌子 ) X; ^# |. ~+ [) k) a7 h% I' {
不好吃）、花椒、糖、盐、鸡精、蒜瓣儿
3 o+ h4 C* I* W! N制作过程：
% R: r; O: Q0 m/ R5 h5 J. G锅里放清水，煮沸，放入鸡爪儿，煮至鸡爪儿可以用筷子戳透
1 F$ }/ Z5 z  m: O放进冰水里
0 V) e2 T$ F9 u8 W( ~' K# {把鸡爪儿用小刀去骨
( A* B2 i& v1 O6 k% o大一些的容器，放入花椒，盐，糖，鸡精，蒜末儿，然后倒进野山椒， 7 t- i9 }& B3 U' a- R6 G  @
然后放入适量的凉开水，搅拌均匀 . O" y0 }* B  O4 Q* R* X
把鸡爪儿跟黄瓜片放进去完全浸泡
& q7 G9 W+ h+ \拉保鲜膜，放进冰箱冷藏2个小时就可以开动了
+ s" S6 m  m) v( f* ]! T- o后记： - y' `4 l2 W: x- e8 U
第一次做鸡爪儿煮的欠一些，硬硬的不好吃，一定要煮的烂一些。 ) ~4 w) z+ }% Y: r
鸡爪在冰箱拿出来，没有直接吃，又用油爆了些辣椒碎儿，芝麻，
' }$ D5 X. o9 c9 Q$ V6 D花椒，趁热淋在了鸡爪儿表面，也很香呢。

非常的好,我来顶一下