平常都喜欢去KFC 吃新奥尔良烤翅，可自从在网上看到居然有人会在家里自己做，真是强人啊。网上发的美图可没少让我这个KFC爱好者流口水。据说，那自己做的比KFC店里的更好吃呢。可是怎么也想不到有一天我自己也会做了。我这个从来不下厨房的人居然也自己DIY了一会新奥尔良。看帖子的XDJM们可不要笑话我哦。其实这一切都源于朋友送的一台长帝牌烤箱。当然还有随箱送的几包新奥尔良烤肉料。; I! ?0 a/ `, i, `! i) R3 l

! g- g1 o4 S; f+ B- @
* f& }0 D' e5 C
' p* S7 n. |  j, S) T4 x受网友的影响自己竟突发奇想的要DIY一把了。烤箱、烤料都有了，还缺什么呢？晕了我都，当然是翅啊
- @4 v, S/ J; X% z7 X准备材料：35g的新奥尔良烤肉料 新买的翅中12个（500g）0 |. o, V1 L! S
6 Z- U- C" E) K' ^* _) A
7 E+ D8 W0 m% h. T& N- A3 u8 E
- h1 n% \( O/ P

7 P5 n. g# s5 ^$ w( e1 l: z4 d- P! g, b5 k4 D6 {- e
按照建议比例配制专用的料汁（70G:70G：1KG=料：水：肉），搅拌腌制鸡翅约3--5分钟左右，到料汁完全吸收为止，然后，静止存放3-4个小时就差不多了2 C& B+ \3 n8 v( j5 K

. i$ }6 X6 I6 g* C7 Y2 \& I9 k9 @

% y8 t( ~1 L. A/ d/ F现在开始烤咯，把腌制好的鸡翅放到烧烤支架上，调到烤炉或微波炉的烧烤档，没有烧烤档的请调到中高火档，烤制时间大约8-12分钟左右
: u/ f( r2 p: N6 [+ ]6 x% m  k
/ C( I! K! c& K. A
  U7 x! `- \' Z; v
7 i/ a1 E9 i' L1 O3 w( p/ M最好在烤架上抹点油哦，不然容易烤焦的（一般人俺不告诉）:6 w& u: ]1 ]: b1 T" R

  ?" j, x4 H/ I& [( ?1 |' g* _0 g( t% P
6 b& ~+ T, e7 |2 d/ @0 W) K3 t
最后看看效果怎么样吧！0 Q5 D7 d1 B$ P6 i) H* B

2 {; ^9 J9 Y$ h3 v- |! E, w! N8 v# ?8 f# {
呵呵这个图是不是大家都很熟悉呢！对这就是DIY 出来的效果，自己也不敢相信有这么漂亮，呵呵，这可是俺始料未及的呢！
% [1 v: i) J$ C+ }- E( Q/ m$ R% K别的不说还是先吃吧!) I0 F4 b& t! t4 x! k

- a$ C& O: I0 g  U3 G
% b2 l' r  o8 e8 y/ \! U1 j& b
' f8 S  @  {% I  K6 m! T% k" F1 h

一定很好吃啊，准备去试试！不知道，烤箱温度好掌握吗？

楼主啊，请问你这烤肉料是什么牌子的，哪里能买到啊

先不管是怎么做的,也不管料是什么牌子的,现在已经好饿了,看了上面油光闪闪的鸡翅就想先吃了再说.

作料是关键的因素啊  话说这是鸡腿还是鸡翅啊

楼主烤的这个应该是鸡腿吧，看起来味道并没有完全进入肉里边，如果是鸡翅的话应该没问题

这种料我用过，确实做出来味道不错，跟奥尔良有点相似，做的时候可以把鸡翅或者鸡腿改改刀，更容易入味

楼主太有才了 不知道口味与肯德基是否一样？

麻烦各位如果用过这个调料的，提供些信息啊，饿急了

这也行啊..回去我也去买，哪个牌子的粉，能说下么？