做这样一款面包对于我来说是有难度的，除去比一般面包高几倍的黄油量不说，光那么多水果干就要让我抓狂了，这个面团不好揉呵～而且我担心就算做出来也没人捧场，lg是最不爱这些果干的了～
& {2 F- `- J4 e4 Z& v可是我又很想尝试～谁让它是属于这个节庆的面包呢，一年折腾一回，自己玩得开心就好～
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4 ^3 Z8 r, S( K3 U9 ^. @( x# s材料：A、葡萄干、综合水果干、糖渍橙皮丁各50g、朗姆酒150g。
" O/ y3 G8 |2 m' uB、高筋面粉250g、细砂糖40g、盐1/2小勺、速发酵母粉3g、奶粉10g、肉桂粉1小勺、朗姆酒1大勺、水125g。
: v$ B( ?' d) K7 U- w* C$ HC、黄油65g、杏仁片50g。+ `, B$ n- a4 ~$ ]$ V
D、装饰：蛋液、融化黄油、糖粉。1 a+ X: B- {( q1 P
事先准备：葡萄干、综合果干先用朗姆酒浸泡5小时以上。& _' U8 _( r" z. K. X+ \
步骤：1、材料B全部混合搅拌成团，稍具光滑，加入黄油搅拌成具延展性面团，再加入葡萄干、水果干、糖渍橙皮、杏仁片混合均匀，进行基础发酵（这次我用的是冷藏法，冰箱冷藏发酵一夜，12小时）。- P0 C1 |$ E/ b5 @
2、面团分割成两份，滚圆，松弛15分钟。) c/ L" k3 R; v6 z, G* i5 W, M
3、面团擀开成椭圆形。" D8 a) {, p% t0 Y
4、上下错开一点对折起来。
; a$ F4 P5 ^! |5 N5、擀面棍粘高粉在面团中间压一道深印。
' A1 N7 u% z4 C& Y  c9 r+ \* @6、面团排入烤盘进行最后发酵。
6 @* F+ P+ c, o* r7、发酵好的面团刷上蛋液，入已预热至175度的烤箱，烤焙25-30分钟。2 K& \  u8 E* ]
8、面包出炉后趁热刷上一层黄油。0 f4 K" C& i: c- x: Q$ A
9、待凉后再筛上糖粉即可。* S3 \  n* [6 o, q# y5 s# z3 V
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看着不错吧,下次有机会可以自己尝试一下,味道不错哦!

味道当然没地说,不信有时间自己可以去尝试以下，保证是回味无穷啊

看着就有食欲，不过做西点烤箱的温度和时间不好掌握！
, `5 b  G- L: e  ^烤过几次面包和饼干，那是相当的失败，以后也懒的做了．

请教楼主所说要用的黄油是什么样的黄油啊？超市里那种那么贵，65克着实地不便宜呢。

圣诞节快到了，家里的餐桌上又添加了一道美食。