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原料:
. _; Y# _3 M$ H( @/ h4 A' g: u河虾150克、萝卜干100克、红椒10克、葱10克、姜5克
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调味料:
3 T, m5 w. _) l8 \3 @0 _; s盐、料酒糖、生抽、鱼露、鸡粉、高汤
+ I# X9 `% a8 X+ h做法:
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1、河虾洗干净剪去虾枪和虾腿,红椒切碎,葱姜切末;
C7 T4 R8 @! e2、锅内放油烧热,加入河虾滑炒一下盛出,锅留底油烧五成热,煸香葱姜末和红椒; [美食中国]
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3、加入虾和萝卜干翻炒,放入少许的盐糖,加料酒生抽鱼露,高汤炖煮5分钟,出锅时加入鸡粉。
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