材料：斜管面、青豆、白蘑菇、香菇、油、盐、胡椒、迷迭香、大蒜
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准备：1、水煮开加1勺盐，放入面条，煮至八分熟时捞起。
) K( a% P% {! F2、拌入少许油以防粘连，备用。3 j- w3 K1 |( v5 L9 y
3、青豆用滚水稍稍汆烫，捞起备用。& J% U8 [& L) Q1 L& l" W7 C' n
4、白蘑菇、香菇洗净，切片，备用。+ ~; N$ q  G3 I% z* N7 b

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操作：1、热锅，加入适量油，爆香大蒜碎。
/ l. r, E6 Q7 r( |  L% @# t* ~2、加入菇类炒至香味溢出。- f% n; Z) m; o3 H$ t% n( y" ^- m
3、加入青豆略微拌炒。
) `6 }( L- l) z5 d/ r# j5 m3 V4、加入斜管面，撒上调味料拌炒入味即可。9 ^' W7 R1 _1 t
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% p5 Q/ |" M4 n# l: L  o3 c. L成品图& |9 k! R6 B: k* S2 u' U
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很好吃的一道炒面哦，可以说是一道改良的意大利面中式炒法，也就是大大没有放芝士和番茄酱罢了，这道面食既然是中式做法，那么就可以加入一些虾米，用黄酒泡软以后加进去可以体鲜哦！但是要说到关键就是在下意大利面的时候（斜管面其实就是意大利面的一种）一定加一点点盐，千万别忘喽。这个面制作非常的简单，因为好吃所以值得各位一试。谢谢大大的美食！

斜管面面试哪种面食呀，没见过的呀。真想楼上说的事西式面呀。不知道超市有没有。

看着口水都流出来了，介绍的很好但是还是做不好，但是还是谢谢楼主哦。