飘香榴莲糕

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材料：   p/ V0 e0 T1 G1 |$ c
榴莲肉1大块，面粉1杯（电饭煲量杯），一中匙泡打粉，白芝麻适量，鸡蛋１个（打成蛋液）
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0 c' f3 R7 e4 @8 E) ^模具： 2 Y+ w$ h8 X& w, N8 O& S  z
烤盘或耐热的瓷器   U9 q. D1 G1 ?8 x: r1 a9 |5 M

4 A. ~# J; m. p6 l& X: \5 e7 j6 x做法：
) |2 l7 B  H: P1 m１、将榴莲肉去掉核，和面粉、泡打粉搅拌均匀；
, s8 [7 o! K9 H２、将烤盘抹上油作防粘处理，将榴莲面糊铲入烤盘中铺平；
' \7 c0 w; r2 ]! e３、在面糊表面扫上蛋液，撒上白芝麻； " ]+ ?/ R3 P) ]5 b" G
４、烤箱１８０度预热，将烤盘放入烤２０分钟左右即可，留意表面上色情况，必要时可盖上锡纸。 - U: \7 K3 K8 z, Q' T% ~
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