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[原料/调料] " y# _0 j( T" f2 s# M
坯皮：糯米粉250克，糖75克，猪油15克，椰丝100克，澄面50克。) F, B" t! q9 I  f6 }  M, N
馅心：椰蓉馅。
0 [1 P" d3 E% y* z. G7 H. ]8 d[制作流程]
# \* ]) F% P; y$ e1.糯米粉、糖、澄面加入水揉成面团，放入猪油擦透成坯皮面团。
0 ]. u. \/ k/ _: f/ Z. U2.面团摘坯制成坯皮，包入椰蓉馅，捏圆球形，沾上椰丝即成生坯。
# k4 x( p" P- G5 h3 ~+ Z, r; e3.上笼，用猛火蒸8分钟即可。  `8 G/ c; M3 X: N% T
特点：形似圆球，皮柔滑有韧性，软而不粘牙。

看上去好好吃的样子，不过觉得做起来太麻烦了，楼主好本事