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[甜点] 【转帖】康乃馨糕

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【转帖】康乃馨糕

  我们先来百度一下康乃馨的功效:具有美容养颜,安神止渴,清心明目,消炎除烦,生津润喉,健胃消积。对治疗头痛牙痛有明显疗效。含人体所需的各种微量元素,能加速血液循环,促进新陈代谢,具有清心除燥,排毒养颜,调节内分泌,同时具有固肾益精,治虚劳,咳嗽、消渴之功效。清肝凉血,美白皮肤,祛斑除皱。能改善血液循环、增强肌体的新陈代谢,具有清心除燥、排毒养颜、延缓衰老、调节女性内分泌系统、补肾担神、健胃开胃、调节血脂减肥等功效。
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  用料:) W: t7 `* g# o7 K1 ?
  1、康乃馨花9朵。% [# ^5 X- p: m
  2、藕粉30克。
9 i) l6 v) T; z  3、冰糖30克。
5 P; U! Q/ [+ M. y  4、玉米淀粉10克。
/ S9 d! |% g2 a3 t6 l  5、开水约700+100克。: b  D6 ~% o- Z: J

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  做法:
9 z$ j  R# v0 m3 u+ S) ?7 \; S  1、康乃馨用开水泡发开。& V! {- }- ^( q- t, V1 x1 P4 `$ Y

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  2、藕粉、玉米淀粉同放一个碗中,加入约100克温开水调成粉浆。
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  3、将泡开的康乃馨取出,花蕊朝下逐朵分别放入小碟中。
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5 k7 Z4 u' d* T' P  4、将泡过康乃馨水入锅,放入冰糖煮化。$ e; M3 [  O1 z% w( j" d

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5 ?% n9 V/ x# k$ g* @( g  5、关火,将藕粉浆慢慢倒入锅中,边倒边搅动。2 r  B/ T8 ~) z0 F
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  6、搅匀后倒入装有康乃馨花的碟子中。' K' J! [9 l( t' t9 T% T; Q

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/ S+ n/ Y% o( T+ F; `- G1 j8 f' V! ~  7、放沸水蒸锅中用大火蒸约5分钟。1 ^& m& y* l0 E3 x( h" I" L: u$ i
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 8、当糕体变透明时,关火取出。
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, H& b: L) m) P9 u  9、晾凉或放冰箱冻凉,吃时取出翻扣到盘子里,将花朵轻轻揭去即成。
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  用料:
( e  i5 n  J3 b0 @7 Z  V  1、康乃馨花9朵。
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  3、冰糖30克。2 e9 w. z/ f% m5 t
  4、玉米淀粉10克。
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  1、康乃馨用开水泡发开。, u9 E# p7 F; D+ n* ]/ p
  2、藕粉、玉米淀粉同放一个碗中,加入约100克温开水调成粉浆。& Z" ?: ^& v8 N; B
  3、将泡开的康乃馨取出,花蕊朝下逐朵分别放入小碟中。
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  5、关火,将藕粉浆慢慢倒入锅中,边倒边搅动。) ^1 d# g2 u$ U- i5 C* @5 m) }- @
  6、搅匀后倒入装有康乃馨花的碟子中。8 Z  a/ o5 K6 W- p2 Y
  7、放沸水蒸锅中用大火蒸约5分钟。
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  9、晾凉或放冰箱冻凉,吃时取出翻扣到盘子里,将花朵轻轻揭去即成。8 h8 o8 [" Z8 x
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本帖最近评分记录
  • 落叶归根 金币 +10 发帖辛苦啦! 2008-11-6 16:26

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为什么我看这个图就会变的没胃口!卖相不好啊!

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挺漂亮的,做法也简单。但是有一个问题:做好后花朵容易揭下来吗?

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好漂亮哦,就是不知道好不好吃?我自己学做一下看着还 满简单的,感谢楼主分享!

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