常常以此为早餐，那时觉得非常好吃。近年来广州也逐渐出现这种食物。但是总是不够地道。上周回北京，两天早上都在胡同口的小店吃煎饼做早餐。现在发展出很多花样，除了传统的绿豆煎饼，还有小米、荞麦、紫米煎饼，中间夹馅也可以有牛肉、鸡肉、香肠。不过还是越传统的越好吃。
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第1幅+ z: z% }" r  C2 | 一勺米浆 9 r' T) n' z) ]3 j5 M: e 第2幅 ; y% z) N$ h0 K摊开 * r5 k5 M2 R/ J  G1 c8 T/ c 第3幅6 _8 _' m3 K: [8 s 摊上个鸡蛋 & L$ ^+ ?9 I* z- g* | 第4幅2 w) L5 M. F2 h& M( G3 j 等鸡蛋熟一点 0 F, k( M1 H3 y$ [% j 第5幅 ) }, ?; ^1 r- B  x; f& i把饼翻过来 ! B  z; y4 n3 u$ X  }9 R 第6幅7 X! _$ z' I" W" s+ ?! q 抹酱洒葱 ) g& j7 s9 k! } 第7幅 % w) x  W9 l; M! W" S夹上薄脆 2 `1 P" t; p; V5 j0 y 第8幅$ D  k- E& S5 ^% W( |, c 成品

小吃冶情，是各地方的文化。不过煎饼果子天津的是不是很有名。

北京的煎饼面皮主要是小麦粉，而天津的主要是绿豆粉，还是天津的正宗。当然他们出处均应归于山东煎饼，山东的面皮以玉米面、小米面为主，也别有风味。

据说正宗的天津煎饼果子是用鸡汤调面糊的，不过只是听说没有真的碰到过那么高级的煎饼果子

我吃过，还不错的，有饱感，挺香的！放个香肠或肉片会更好，价格也不贵，我们这里2.5元，很多人买，总是要排队的，呵呵。很受欢迎呢
6 P4 E# T! P# {不同地方放的菜都不一样，有放榨菜有放包菜，味道都不错！

小时候吃过 现在也有 不过更喜欢以前家门口那家的做法 可惜现在大家都图时间段那个做法渐渐的没人会做了 那天有机会传上来给大家看看

济南的里面放油条，如果放薄脆感觉吃不饱~！

煎饼果子当然是天津的最正宗！！！
/ `( x: L) O! U3 k8 x只有放绿豆面 玉米面 和其他杂面的  摊出来才不会太粘 味道有好。而且按现在的说法 多吃粗粮有益健康阿  呵呵。

不要迷恋什么正宗不正宗的,主要是是不是好吃,这才是主要的.

吃过好几个城市的煎饼果子，感觉味道差不多吧．不是内行也吃不出个所以然来．呵呵