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主料：' S8 [& b' b8 A6 E# J
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    肋排500克，菜心150克6 p; p( u3 B8 ]% {+ h5 I/ s7 q) t
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　　配料：) P8 n* ]1 H! i2 L8 o
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    八角、丁香、姜、小葱、蒜子) P9 ]$ w+ J. p$ O
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　　腌料：
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    生抽10克，鸡粉3匙，葡萄酒25克、生粉15克
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　　炒料：
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    排骨酱30克，料酒15克，上汤250克4 J6 `# q- b* G& Q# _6 }

  [3 P4 R4 }% T+ i' B; M　　制作方法：) s' B- i9 c" P
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　　1、将排骨处理为约1寸长，用腌料浸泡15分钟;9 _3 a, p8 Q- U! P' c

: r0 {. R2 B, m　　2、热锅炒香配料，加进排骨炒至外表金红，最后调进炒料和上汤，慢火焖至酱汁浓稠即可。

做的也太简单了吧，一道红烧排骨，难道就寥寥两行吗