推荐榜 短消息 big5 繁体中文 找回方式 手机版 广 广告招商 主页 VIP 手机版 VIP 界面风格 ? 帮助 我的 搜索 申请VIP
客服
打印

[热菜] 家常菜

购买/设置 醒目高亮!点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 4

家常菜

都是些很家常很家常的,
  o* [" }5 Y$ t- g/ R  }' T7 b
/ n( b2 I2 m* c/ j8 ?觉得没有意思的跳过吧
" ^& M- [$ K* ^; Z: ^; w) Y& x! Z5 l
" M% |# G. V! e% y% S" n觉得有意思的请等待更新
: i( }1 @* L# E7 N+ u" ~
$ |$ [2 `6 ~: e三丝小炒
) ^9 F/ w2 v. J: w1 F: ~
! a) q) v1 o4 k/ v! O5 Y材料:药芹,豆腐干,雨润的烤肉
4 E# s5 I' T7 B' G
3 W/ C3 p  K" l- G调味:盐,鸡精1 k# K- {% S8 I7 ]% c' h: _5 w5 m
+ o1 Z' |# A. u. C% F/ r
制作:
4 k; o* P, h) L2 M" M8 h- V$ X* k; k
将芹菜洗干净,切长约4-5厘米的段
9 o5 v; ?: `2 A( { SPM_A3039.jpg (150.05 KB): l$ c  m% k9 I
2008-10-28 10:29) ?. F: v$ J* I% C

+ }, q" V# x5 o$ y0 z* J( _
" F8 o2 y% C0 r) ?4 _+ K& e豆腐干切细条,烤肉也切细条2 r2 z7 `* I1 l+ I/ @
SPM_A3037.jpg (120.24 KB)
, G$ \) v/ V* i  A  Q2008-10-28 10:29# t( P. {( k7 d9 o. g
* _# C& F& _4 S; l5 z& r7 ?, y

7 M1 t! g0 X1 Q; i/ ^# z SPM_A3038.jpg (108.18 KB)
3 c3 L7 T3 J; N( d7 L* D2008-10-28 10:29- V5 ^8 E6 k/ x, g0 Q3 o9 H) \

$ Q& B3 ?" |7 e& e5 f) g+ L: O: G4 I, O
锅烧热.放油,将芹菜下锅炒制,放少许盐
0 |- K$ T! e2 Z; D- z% n) h! _& ? SPM_A3063.jpg (124.33 KB)
/ y! q3 p1 n- U- S2008-10-28 10:29" @' n) P  \/ |- h# ^$ K; v

+ M* u' @8 w) R- `
; i- D- @: `& a# q2 B. I- `芹菜炒制8分熟了,加入烤肉条和豆腐干,一起炒制
- X& o2 c$ z8 y3 ] SPM_A3074.jpg (140.26 KB); A+ i5 N" y; I. ^0 O
2008-10-28 10:29
1 D2 X6 L/ `2 Z$ Y- m' O
# z$ a4 Q" k  C! R& _" e/ i8 O! a8 V% |/ p6 j. t3 p: V
因为烤肉和豆腐干本来就是熟的,所以只要再稍微炒制一下就可以了* o( Y9 @  D9 U. T

+ y# }6 V  {) y最后再加入少许鸡精就可以出锅了5 X3 I7 p% L* ^# J; i! E  x: N
SPM_A3088.jpg (104.99 KB)4 b3 z+ P+ \: [/ j$ ]9 c
2008-10-28 10:29
5 x& d  K' O# Y- G# d; k4 a. Y. f; p# e, h. P6 O1 J3 o
, t  o7 @9 K; ?/ k2 e9 B- j
这样吃吃还是很好吃的
  Q3 N* p) g6 I* { SPM_A3089.jpg (112.63 KB)
% I4 \) P8 @: v2008-10-28 10:29
  s- P" x! q* F* o/ S1 B3 J2 X; o
4 L6 k' \+ P7 q" h
一款便捷的上班族晚餐又添了一道新菜了!
本帖最近评分记录
  • 落叶归根 金币 +10 发帖辛苦啦! 2008-10-28 19:01

点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 4
TOP

虽然是一道简单的菜肴,但是芹菜的味道我还不是很喜欢。。。

TOP

这菜就是芹菜炒香干的升级版吧,味道应该不错吧。

TOP

这个菜做起来很简单,适用性很大,生活中关键还是要动脑,这样你可以将身边很多的东西利用好发挥创造一些新的东西,做菜也是如此,我是一个非常喜欢做菜的人,我平常都会尝试着去创新一些新菜。
本帖最近评分记录
  • 落叶归根 金币 +5 回复认真,鼓励! 2008-10-29 21:02

TOP

这个菜确实家常菜,做起来也很简单,味道就因人不同了!

TOP

真是家常.清淡的比较不错.
% L* W) p0 C; h" {谢谢楼主.明天试试.

TOP

这菜就是芹菜炒香干的升级版吧,味道应该不错吧。

TOP

菜的做法是多种多样,不然咋有创新之说。& o: T5 R; ?6 B) k6 k- K
很喜欢楼主的弄法,哪天我也要尝一哈。

TOP

是啊是啊,8楼说的没错。就像射雕里的黄蓉样,越是平常的菜肴就越能显出水平

TOP

真够家常的哈,有个常识性小问题想请教一下:芹菜怎么样炒能保证断生又不至太老呢?这个问题困扰了我好久了

TOP



当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-6-21 06:13