先发一张成品图
- c' q+ O3 i% T* q5 P/ b8 t$ K
" w$ G; l6 B! C0 y2 `  c+ L/ f2 {& n( D( ^
" V4 ?- C$ Q! Z- n' e# C5 g
排骨砍好段，洗净，晾干水份。
7 U" g: P- Z$ o/ u. `3 @
% x9 `. K: z9 a5 H0 f: q$ e' R
1 c: u6 D/ C# ^4 K2 [0 h0 W- U7 V

5 t2 J) U+ W, M! R/ j+ d1 K' U: P
$ K+ O2 p5 ?7 M8 P; J: S4 J+ M: C* [& T/ q6 @  W3 p
下油锅稍微过一下油，将排骨炸至表面金黄色，两端的骨头露出来就可以了，不要炸太干了！
" Y. _$ F8 t! ~# W" F5 ]
0 s; n9 F+ H) f* z  U$ I& @* b' s/ o1 Y# K* {- a8 V7 m+ o4 t2 C- W
! v; u; w! r; C. ?; N2 C% D8 `
锅里放糖5大匙，黑醋6大匙，料酒1大匙，酱油1大匙，烧开后放入炸好的排骨，小火慢煮，不时搅拌一下，至汤汁完全收干即可。
9 |3 h) I* U# M# y# P
9 y9 A# b" a: Q, X; t* j1 ~- }  ]9 E6 j2 L
这个菜连炸排骨在内，总共大约耗时30分钟。酸酸点甜甜点的，有点类似酸甜排骨，黑醋很有营养的哦，喜欢吃的话可以试试!
' |5 Q2 c3 K+ u
7 |6 K: P( A3 k" i. e! D( a! r; L/ r0 J9 }4 a

楼主，请问这个菜和川菜的糖醋排骨有什么不一样吗？

好菜啊，看着都有食欲，谢谢了

很不错的好菜，让人很有食欲，夏天吃很开胃

楼主的做法较为简单，而且实用，在家里作应该不难。

给我的感觉象是凉菜啊，不过很开胃的

很实用也很简单，谢谢楼主了